Ernährung im Berufsalltag

Gerade wer fünf Tage in der Woche Vollzeit im Büro arbeitet, muss ganz besonders auf seine Gesundheit achten, um fit und leistungsfähig sowohl im Job als auch in der Freizeit zu bleiben!

Sich im Büroalltag gesund zu ernähren ist möglich! Die sprichwörtliche Organisation ist hierbei alles: Im Prinzip reichen ein gut ausgestatteter Vorratsschrank und ein clever geplanter Einkauf pro Woche, bei dem Sie sich mit ausreichend Obst, Gemüse und Vollkornprodukten eindecken, vollkommen aus.

Ein leichtes, gesundes Frühstück vor dem Verlassen des Hauses ist der beste Start in einen arbeitsreichen Tag! Meiden Sie dabei Weißmehl, zu viel Zucker und Fett. Das macht nur unnötig schnell wieder müde! Obst, etwas Joghurt oder Magerquark, Vollkorn-Haferflocken und Vollkornbrot liefern deutlich länger anhaltende Energie.

Gesunde Snacks für zwischendurch – Stellen Sie sich beim Frühstück auch gleich Ihre Snacks für den Tag zusammen. Obst und geschnippelte Rohkost kann man gut nebenbei vorm Computer oder im Stau im Auto knabbern.

Wasser nicht vergessen – gerade zwischen den Mahlzeiten sollten Sie viel Wasser trinken! Wenn Sie länger als eine halbe Stunde unterwegs sind, nehmen Sie eine Wasserflasche mit. Denn unser Kopf braucht regelmäßig Wasser, um klar und frisch zu bleiben. Wenn wir Durst verspüren, haben wir schon zu lange gewartet!

Ein leichtes Mittagessen – bestehend aus frischem Salat oder Gemüse, z.B. mit einem Vollkornbrötchen oder Vollkorn-Nudeln hilft uns, auch über die zweite Tageshälfte leistungsfähig zu bleiben. Eine Mittagspause von 30-45 Minuten sollten Sie sich bei einem Fulltime-Job auf jeden Fall gönnen.

Am Nachmittag noch mal ein kleiner Snack, z.B. in Verbindung mit einem Espresso, gibt den nötigen Schwung, um bis zum Feierabend ohne größere Müdigkeitsattacken durchzuhalten.

Je nachdem, ob Sie im Büro die Möglichkeit haben, etwas zu kochen, aufzuwärmen oder nicht, werden wir eine Auswahl an kalten oder warmen Mittagsgerichten für Sie zusammenstellen, die einfach und schnell zuzubereiten bzw. vorzubereiten sind.